一、干燥塔的大小
在選擇噴霧干燥機(jī)時，首先要考慮干燥塔的大小。根據(jù)實踐經(jīng)驗，對于一定數(shù)量的給定物料，干燥塔太小會造成產(chǎn)量減少、產(chǎn)品雜質(zhì)含量高、氣流阻力大、系統(tǒng)壓力高、物料在塔內(nèi)停留時間短等問題。因此，選擇過小的干燥塔是不經(jīng)濟(jì)的。而干燥塔過大，不僅使設(shè)備投資費用增大，且干燥時間增長，熱能損失加大。因而選擇干燥塔要大小適中，在滿足生產(chǎn)能力要求的同時，盡量減少投資。
二、使用熱風(fēng)的溫度
熱風(fēng)溫度對產(chǎn)品顆粒大小組成有較大影響。在水分允許的范圍內(nèi)，熱風(fēng)溫度愈高，愈有利于產(chǎn)品水分的蒸發(fā)和有機(jī)溶劑的揮發(fā)，產(chǎn)品顆粒也愈大。但熱風(fēng)溫度過高會使產(chǎn)品過度受熱而燒焦結(jié)塊。因此，在滿足產(chǎn)品水分和有機(jī)溶劑蒸發(fā)的前提下，應(yīng)盡量選用較低的熱風(fēng)溫度。一般可選用180～300℃范圍。對于某些結(jié)晶性產(chǎn)品也可采用300℃以上的高溫氣流進(jìn)行快速干燥。
三、物料特性
物料的特性是選擇噴霧干燥機(jī)的重要依據(jù)之一。需要考慮的因素包括物料的粘度、含水率、固體含量、是否含有有機(jī)溶劑、產(chǎn)品的形狀和大小、是否容易結(jié)塊或產(chǎn)生靜電等。例如，有吸濕性的產(chǎn)品應(yīng)選用熱風(fēng)在塔頂逆流接觸的干燥方式；對于粘稠物料可采用夾套式熱風(fēng)分布裝置和加強(qiáng)進(jìn)風(fēng)量與加大噴霧量的方法來克服；對于容易結(jié)塊或產(chǎn)生靜電的物料應(yīng)增加進(jìn)風(fēng)量，控制較低的出口溫度，采用小噴嘴和加強(qiáng)進(jìn)風(fēng)量等方法克服。因此選擇噴霧干燥機(jī)時必須對物料的特性進(jìn)行周密的考慮。
四、產(chǎn)品質(zhì)量要求
產(chǎn)品質(zhì)量要求越高，對噴霧干燥機(jī)的性能要求越嚴(yán)格。如果出口溫度高、水分含量也高，說明熱量消耗大，不但消耗大量能源，而且影響產(chǎn)品的質(zhì)量和外觀，使產(chǎn)品包裝困難。因此選擇噴霧干燥機(jī)時必須對產(chǎn)品質(zhì)量要求進(jìn)行全面的考慮。
五、能耗及運行費用
能耗及運行費用是選擇噴霧干燥機(jī)的重要考慮因素之一。應(yīng)根據(jù)實踐經(jīng)驗進(jìn)行全面的考慮。對于一定物料來說，提高熱風(fēng)溫度將顯著提高產(chǎn)品的產(chǎn)量，但會增大電能的消耗；而提高熱風(fēng)流量將顯著增大壓縮空氣的消耗量。因此選擇噴霧干燥機(jī)時必須同時考慮能耗及運行費用等因素。
六、操作的簡易性及勞動強(qiáng)度
操作的簡易性及勞動強(qiáng)度也是選擇噴霧干燥機(jī)的重要考慮因素之一。傳統(tǒng)型噴霧干燥塔設(shè)備龐大、笨重，操作維修不便；而新式流化床噴霧干燥機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、占地面積小、重量輕、操作維修特別方便，大大減輕了工人的勞動強(qiáng)度，也有利于實現(xiàn)生產(chǎn)過程的自動化操作。因此選擇噴霧干燥機(jī)時必須對操作的簡易性及勞動強(qiáng)度進(jìn)行全面的考慮。
